Bicara masalah ikan tentunya sangat banyak sekali jenis ikan
yang ada didunia ini, namun kali ini kita akan mengupas tuntas tentang JenisIkan Lele Yang Populer Dibudidaya Untuk Usaha Sampingan, yah ikan lele yang
akan kita jadikan objek untuk menciptakan peluang usaha baru untuk menambah
pundi-pundi rupiah. Dengan seiring berkembangnya jaman, ikan lele merupakan
salh satu ikan yang banyak diperlukan untuk dikonsumsi, meningkatnya pasar ikan
ini tentu akan menciptakan peluang baru untuk dibudidayakan. Ikan lele /
Clarias Sp. Memang tidak asing dimata kita, ikan ini dapat kita jumapai
dipasar-pasar, penjual sayur, dan juga rumah-rumah makan. Rasa yang has dari
ikan ini membuat para ecinta kuliner untuk menggemarinya. Dan jenis ikan lele
ini sangat banyak, dan untuk yang dapat dibudidayakan dan dikonsumsi tentunya
jenis tertentu.
 |
| Ikan Lele Terbesar (Wels Catfish) - Tidak dibudidayakan di Indonesia |
Jenis ikan lele yang mampu untuk dibudiayakan salah satunya
adalah yang mempunyai sifat untuk cepet tumbuh besar dan mampu berkembangbiak
ditempat yang tidak sesuai alamnya. Ikan ini banyak dijumpai diperairan
asia-afrika, namun saat ini ikan lele dapat kita jumpai dirumah-rumah yang
hanya dibudidaya/pembesaran dengan kolam terpal saja. Alasan kedua tentang
jenis ikan lele yang dapat dibudidayakan adalah yang tahan terhadap penyakit
atau yang memiliki daya penyesuain diri yang baik.
Saat ini ikan lele sudah banyak dibudidayakan mulai dari
perdesaan, pantura, dan perkotaan. Ikan merupakan salah satu ikan yang kuat dan
mampu beradaptasi dimanapun tempat ia hidup. Seperti contoh sekarang banyak
petani ikan yang membudidayakn ikan lele di tambak bandeng/tambak bekas udang,
lele ini mampu hidup di air asin sekalipun. Jika diakam bebas ikan lele hidup
ditempat yang tenang dan teduh, seperti rawa, danau, dan sungai-sungai besar.
Ikan lele merupakan ikan yang aktif dalam malam hari, disaat itulah ikan lele
aktif untuk mencari makan dan juga mencari pasangannya untuk berkembang biak.
Maka dari itu seperti pertemuan kemaran tentang cara pemijahan ikan lele yang
baik adalah dilalukan dengan malam hari,
Ikan lele adalah salah satu air tawar yang berjenis
karnivora (pemakan daging) namun dikondisi tertentu ikan lele ini bisa
mengkonsumsi apa saja yang ada sisekitarnya. Termasuk pelet,nasi sisa rumah
tangga, buah pepaya, daun pepaya, dan lain-lain. Namun pada dasarnya ikan ini
adalah pemakan daging, tentunya untuk mencukupi kebutuhan protein untuk menjaga
kelangsungan hidupnya. Ikan lele juga memangsa ikan-ikan kecil yang ada
disekitarnya, jika disungai dia bisa memangsa ikan kecil seperti, ikan wader,
ikan sili, udang, dll. Dalam kondisi
kekurangan makanan ikan lele juga memangsa ikan lele lainnya yang lebih kecil
(kanibal) karna ikan ini adalah ikan yang berjenis karnivora.
Cara ikan lele berkembang biak adalah dengan bertelur, dan
pembuahan akan dilakukan diluar tubuhnya (memijah). Jika dialam bebes ikan ini
akan berkembang biak pada musim hujan, dengan musim hujan kualitas air akan
meningkat dan ketersediaan pakan akan melimpah. Selain itu untuk mendiring ikan
lele memijah, ada faktor-faktor tertentu, ikan lele akan terangsang jika tanah
yang kering akan terendam dengan air, dan itu sudah diteliti oleh para ahli,
bau tanah kering yang terendam air akan meransang ikan lele untuk mengalami
proses pemijahan. Dan untuk pemijahan yang dibantu oleh manusia dapat anda
pelajari pada Cara Pemijahan Ikan Lele Dengan Mudah Untuk Pemula.
Jika dinegara kita ikan lele ini banyak dibudiayakan, dan
hanya 2 jenis ikan lele yang umum dibudidayakan di negara kita yaitu spesies Clarias
Batrachus dan Clarias Gariepinus. Dari kedua spesies tersebut tentunya ada
jenis ikan lele yang dianggap unggul an paling tepat dibudidayakan yaitu jeinis
: lele dumbo, lele sangkuriang, dan lele phyton. Ketiga jenis lele ini tentunya
mempunyai banyak keunggulan untuk dibudiayakan, seperti kualitas produk,
ketahanan penyakit, dan pertumbuhan yang baik. Jika memilki keunggulan tentunya
ketiga jenis ikan ini juga memiliki kelemahan, dan dibawah akan saya jelaskan dibawah
ini :
Jenis Ikan Lele Yang Populer Dibudidaya Untuk Usaha Sampingan
Ikan Lele Lokal
Jenis ikan ini memamang sangat banyak bisa kita jumpai saat
memancing disungai,danau,dan rawa karena keberadaanya yang sangat banyak. Dan
sebelum ikan lele dumbo populer dibudidayakan dinegara kita, ikan lele jenis
inilah yang dibudidayakan jaman dahulu kala. Ikan lele lokal mempunyak
pembedaan warna seperti hitam,putih,hitam belang putih, dan merah. Untuk jenis
ikan lele lokal warna merah, seiring digunakan sebagai ikan hias karena warnanya
yang mencolok. Kelebihan terhadap ikan lele kola ini dalah soal rasa, ikan lele
lokal memilki rasa yang sangat gurih jika dikonsumsi. Ikan ini juga sangat kuat
untuk dapat hidup dianeka temapat, dan tentunya mudah untuk dibudidayakan.
 |
| Ikan lele Lokal |
Kelemahan ikan lele lokal adalah Food Convertion Ratio (FCR)
yang tinggi, ikan ini memerlukan banyak makanan untuk tumbuh, jika kita berikan
1kg pakan dia tidak bisa mencapai bobot 1kg seperti pada ikan lele dumbo.
Tentunya ini sangat merugikan seiring dengan mahalnya harga pakan ikan lele.
Ikan lele lokal ini memiliki senjata yang mematikan untuk musuh atau mangsanya,
yaitu sebuah sirip kanan kiri biasa disebut dengan patil. Untuk mematikan musuh
dan mangsanya dia bisa menggunakan patinya yang tajam dan berbisa, mangasa dan
musuhnya akan mengalami kematian, Jika patil mengenai manusia bisa menimbulkan
bengkak dan demam pada tubuh.
Jenis Ikan lele Dumbo
Jenis ikan lele ini merupakan yang paling favorit dan yang
paling banyak dibudiayakan dinegara kita pada tahun 87an, dengan pertumbuhannya
yang sangat cepat ikan lele ini menjadi yang nomor 1 air tawar yang
dibudidayakan. Ikan ini didatangkan dari Taiwan pada tahun 1985, dan masuk
diindonesia banyak sekali yang mencoba untuk membudidayakn jenis ikan lele ini.
 |
| Ikan Lele Dumbo |
Ikan lele dumbo memiliki pertumbuhan yang sangat bagus
dibandingkan dengan ikan lele lokal, jika sama-sama berumur 2 bulan besarnya
akan 5 kali lipat dibanding dengan ikan lele tawar. Ikan lele dumbo adalah hasil pemijahan dari Ikan lele asal Taiwan (Clarias Fuscus)
dengan jenis ikan lele asal Afrika (Clarias Mosambicus). Selain itu ada
keterangan lain yang menyebutkan bahwa ikan lele dumbo merupakan jenis ikan
lele (Clarius Gariepinus) yang banyak ditemui pada perairan Kenya, Afrika.
Untuk membahas asal usul ikan lele dumbo tentunya diperlukan penelitian lebih
lanjut, dan banyak yang berpendapat bawah ikan lele dumbo merupakan ikan lele
yang berasal dari pearairan Kenya, Afrika .
Untuk membedakan antra ikan lele lokal dengan ikan lele
dumbo sangat mudah, cukup dengan warna fisik yang hitam kehijauan. Jika ikan
jenis ini mengalami stress maka warna pada tubuhnya akan berubah menjadi bercak
hitam dan putih, ikan lele dumbo juga memiliki sirip kaanan kiri (patil) yang
tajam seperti ikan lele lokal, namun pada ikan lele dumbo tidak memliki racun.
Ikan lele dumbo mudah untuk dibudidayakan dan ikan ini
mamapu hidup dengan baik dikolam tanah, dan ikan lele ini tidak suka membuat
lubang untuk bersembunyi seperti ikan lele lokal. Ikan lele dumbo ini juga
memiliki pertumbuhan yang sangat bagus dibanding dengan ikan lele lokal, namun
untuk kualitas rasa daging yang dihasilkan, ikan lele lokal lebih enak daripada
ikan lele dumbo yang konon lembek dan tidak berasa., ada yang bilang dagingnya
seperti singkong rebus.
Jenis Ikan lele
sangkuriang
Pda tahun 2004 ikan lele sangkuriang resmi dilepas oleh Departemen
Kelautan dan Perikanan yang merupakan hasil dari penelitian ikan lele yang
dikembangkan oleh Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPAT) Sukabumi dari tahun
2002. Dengan dilakukan penelitian ini karena adanya keluhan terhadap para
pembudidaya ikan lele tentang turunnya kualitas ikan lele dumbo. Turnnya
kualitas ikan lele dumbo ini karena dilakukan pemijahan yang terus menerus dan
akhirnya jenis asli ikan lele dumbo akan hilang dan menurun kualitasnya.
 |
| Ikan lele Sangkuriang |
Dengan adanya penyilangan antara ikan lele dumbo generasi
ke-2 (F2) dengan pejantan ikan lele
dumbo (F6) maka keluarlah bibit dari ikan lele sangkuriang tersebut.
Denganinduk betina yang merupakansalh satu
koleksi dari BBPAT, sedangkan
keturunan F2 dari ikan lele dumbo yang pertama kali didatangkan oleh
pemerintah pada tahun 1985. Sedangkansang pejantan adalah keturunandari F6 dari keturunan sang induk betina F2
tersebut. Dan dengan hasil perkawinan antara sang anak (penjantan) dengan sang
induk (betina) BBPAT mengambil inisiatif dengan persamaan cerita rakyat
sangkuriang.
Dari pemijahan tersebut telah dihasilkan keunggulan dengan
menghasilkan 40.000-60.000 telur setiap satu kali pemijahan. Tentunya sangat
berbeda dengan hasil pemijahan telur yang dihasilkan oleh ikan lele lokal yang
hanya menghasilkan 1.000-4.000 butir telur. Banyak kelebihan pada ikan lele
sangkuriang ini, salah satunya ikan lele ikan tahan hidup diair yang minim,
ketahanan penyakit yang baik, dan kualitas produk yang unggul.
Kelemalan dari lele ini adalah tidak bisa dipijahkan antara
indukan ikan lele sangkuriang, karena jika terjadi kualitasnya akan menurun.
Cara yang tepat untuk mendapatkan benih ikan lele sangkurinag yang unggul
adalah dengan perkawinan persilangan balik.
Untuk mengatasi itu BBPAT telah melakukan penelitian baru
dengan perkawinan silang antara antara indukan jantan F6 Sangkuriang I dengan
indukan betina F2 lele dari Afrika, dan ini diharapkan bisa menghasilkan jenis
ikan lele sangkuriang II, dengan kualitas yang semakin baik dibanding ikan lele
sangkuriang generasi pertama. Namun penelitian tersebut masih belum selesai dan
masih menjadi per buat BBPAT yang masih dikembangkan sampai saat ini.
Jenis Ikan Lele phyton
Untuk jenis ikan lele phyton merupakan penemuan yang
ditemukan pada tahun 2004 oleh para peternak ikan lele di Kabupaten Pandeglang,
Banten. Ikan lele Phyton merupakan
pemijahan persilangan antara indukan eks Thailand F2 dengan induk lele lokal.
Tentunya penemuan ikan lele ini sangat berdeda dengan jenis ikan lele yang
dibudidayakan di indonesia yang ditemukan dengan penelitian yang dilakukan oleh
BBPAT.
 |
| Ikan lele Phyton |
Ikan lele jenis ini sangat bagus dengan ketahan fisiknya dan
mampu berdaptasi untuk hidup didareah indonesia yang minim air. Kelangsungan
hidup ikan lele jenis ini juga mencapai 90% tentunya dengan sedikiti presentasi
kematian dibanding ikan lele sangkuriang,dumbo, dan lokal. Selain itu
keunggulan ikan lele ini adalah memiliki FCR mencapai 1, artinya satu kilogram
pakan yang dikonsumsi akan menjadi satu kilogram berat daging yang dihasilkan,
dihitung mulai dari penebaran benih sampai dengan panen dilakukan pada siklus
pemeliharaan selang waktu selama 50 hari.
Lele ini merupakan solusi yang didapatkan saat para peternak
ikan lele didaerah Kabupaten Pandeglang mulai resah dengan kerugian-kerugian
yang dihasilkan dalam memelihara dan membudidayakan ikan lele. Karena didaerah
ini sangat dingin sehingga ikan lele jenis dumbo,sangkuriang,lokal tidak cocok
untuk hidup disana yang pada malam hari mencapai 17 derajat celcius. Lele Phton
juga diakui oleh Dinas Perikanan Budidaya Provinsi Banten, pengakuan itu
didapat para peternak ikan lele yang menemukan selama 2 tahun penelitian.
Ikan lele jenis ini memiliki bentuk kepala yang mirip dengan
kepala ular phyton, sehingga peternak disana menamainya dengan ikan lele
phyton. Ikan lele phyton memiliki gerakan yang lebih cepat dan lebih aktif
untuk mencari makan dan menagkap mangsanya, dan dari segi rasa daging yang
dihasilkan ikan lele phyton mampu mendekati rasa daging ikan lele lokal.
Diatas sudah saya jelaskan tentang jenis
ikan lele, semuanya memiliki kelebihan dan juga kekurangan, dan
kesuksesan seorang peternak ikan lele tidak tergantung dengan benih jenis ikan
lele apa yang dibudidayakan, namun dengan cara dan penangan yang baik dan benar
kesuksesan ini akan dicapai. Untuk cara yang baik dan benar dalam penangan dan
pearwatan budidaya ikan lele dapat anda pelajari pada Cara Sukses Ternak Lele Organik Untuk Bisnis Perikanan.
Demikian tips yang saya bagikan tentang Jenis Ikan Lele YangPopuler Dibudidaya Untuk Usaha Sampingan, semoga bermanfaat, baca juga ulasan
menarik lainnya pada Panduan Cara Pemasaran Ikan Lele Hasil Panen Untuk Pemula.
